今天心血来潮做了个西葫芦煎饼,好吃(页 1) - 奥地利留学生论坛 - 留学生论坛·爱在欧洲

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yfx2003 发表于 2013-11-18 23:19

今天心血来潮做了个西葫芦煎饼,好吃


今天心血来潮做了个西葫芦煎饼,好吃
要回国了,忽然心血来潮,做了这个东西,配上熬的大米稀饭,呵呵,别说,还就是这个味
配料:面粉,鸡蛋一个,小西葫芦三分之一
制作:
西葫芦切丝
面粉或称稀糊糊,放入少许食盐调味
打入鸡蛋,继续或稀糊糊
加入西葫芦丝丝,搅匀待用

煎锅加入少许油,约8成热
倒入面糊糊,等待面糊基本变硬后,不停转动锅,使其受热均匀
直接快速空翻煎饼,哈哈,这个是绝活

翠花,上酸菜

梧桐 发表于 2013-11-19 04:25

哎呀~看起来很好吃的样子

yfx2003 发表于 2013-11-22 10:00

做起来非常容易,外焦里嫩的

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