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柠檬萌萌哒 发表于 2019-9-5 09:42

多吃深色蔬菜可提高孩子的记忆力


很多人都在问提高记忆力的食物有那些,在此本文给出详细的介绍,营养学家建议多吃深色蔬菜可提高孩子的记忆力。

幼年时的记忆不能永久出现的现象,叫做幼儿期健忘,这与孩子的脑发育有关。如果这段时间孩子大脑发育不全,那么在以后的生活中孩子也会成为一个健忘的人。
多吃深色蔬菜可提高孩子的记忆力
一位家长抱怨说:“我的孩子总是会忘记一些事情,如他该做的家务活、家庭作业、他的午餐盒、他把东西放在哪里、什么时候他该去练习等等。这种行为让我很困扰,而且因为这件事,我快要变成一个唠叨鬼了。”
你的孩子真的是健忘吗?如果是的话,他也会忘了看他最喜欢的电视节目,或者是忘了你曾经答应过他可以在晚饭后吃冰激凌。显然,孩子只是缺乏一些动力,来记住那些不那么有趣的事情。
到底是什么影响了孩子的记忆力呢?一般来说,血糖是孩子大脑正常运转所必需的,低血糖将引起记忆力的丧失和减退。更为重要的原因在于,孩子吃得太多会引起腹胀满、消化的吸收不良。若长期如此,还会使性格变得急躁易怒,对外界事物反应迟钝,注意力分散,长此以往就会使大脑的功能减弱,造成智力发育迟缓。
瑞士科学家发现,对3岁以下的孩子来说,如果他们血液中含有较高浓度的维生素C、β-胡萝卜素,那么他们的记忆力就会得到改善。美国的一项研究也表明,孩子体内如果拥有较高水平的叶酸、维生素B2和维生素B12,那么他们的记忆力就会较好。
而上述这些营养物质大多蕴含在深色蔬菜中。所谓深色蔬菜,指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西蓝花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色橘红色蔬菜有:番茄、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有:红苋菜、紫甘蓝等。他们能让孩子的大脑功能正常运转,思维敏捷,记事不忘,每天应摄入多种蔬菜200g~300g。

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