俄罗斯美食——блины 薄饼
就在前两天，总书记去符拉迪沃斯托克（海参崴）参加第四届东方经济论坛之前，再次跟普大大一起做饭了。
上次在中国做的是煎饼，而这次是俄罗斯的传统食物：Блины薄饼(也是煎饼，这么喜欢煎饼么......虽然我也喜欢吃)。
俄罗斯薄饼的做法有很多，基本配料是：面粉，水，鸡蛋。俄罗斯人最常做的是加牛奶和蜂蜜的“甜味薄饼”，口味可以根据个人喜好来调整。
当然除了这种基本款以外，也有在薄饼里面加上各种馅料裹起来吃的。
薄饼应该属于在面粉出现以后的第一种食物，易于制作，在很多国家都有类似的食物。比如说：
中国煎饼
英国煎饼pancakes（较厚），
法国煎饼crepes（更薄）
印度煎饼dosa（较干）
等等等等
饿了，不说了，买煎饼去了。
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